dr Podlupszki Csaba Autor: dr Podlupszki Csaba Gastroenterolog

Jak powinna wyglądać dieta przy biegunce? Co jeść gdy mam biegunkę?

Najlepszym sposobem na złagodzenie uporczywej biegunki jest wyeliminowanie przyczyn, leki przeciw biegunce, spożywanie błonnika rozpuszczalnego w wodzie, dieta lekkostrawna.  Jak powinna wyglądać nasza dieta, gdy mamy biegunkę?

Najbardziej skutecznym sposobem na pozbycie się biegunki jest znalezienie przyczyny. To decyduje o metodzie leczenia, ale także o tym, czy w ogóle konieczna jest jakakolwiek terapia lub dieta, ponieważ biegunka może być również procesem samouzdrowienia organizmu, który nie  wymaga specjalnej ingerencji. Biegunka co prawda powoduje spory dyskomfort, ale w ten sposób pozbywamy się szkodliwych substancji, które powodują podrażnienie układu pokarmowego i zagrażają naszemu zdrowiu. Biegunka może pojawić się jako reakcja na przyjmowanie antybiotyków, które powodują zaburzenia prawidłowej mikroflory jelit. Gdy dopadnie nas biegunka musimy jeszcze bardziej chronić swój przewód pokarmowy, bardzo ważne jest stosowanie odpowiedniej diety, która powinna być bogata w rozpuszczalne frakcje błonnika i co ważne dieta przy biegunce musi być lekkostrawna.

Co to jest biegunka?

Biegunka-rozwolnienie to stan, gdy do wypróżnień dochodzi częściej niż trzy razy dziennie, przy czym stolec ma luźną, wodnistą konsystencję  o zróżnicowanym zabarwieniu i przykrym zapachu. Stan zaczyna być poważny gdy wypróżnień jest więcej niż dziesięć w ciągu dnia, ponieważ może to prowadzić do odwodnienia. Bezpośrednią przyczyną biegunki jest słabe, niewystarczające wchłanianie wody w jelicie grubym np. na skutek przyspieszonych ruchów podrażnionych jelit. Woda nie tylko nie jest wchłaniana z jelit, ale dostaje się do nich na zasadzie odwrotnej pompy. Biegunka może być spowodowana stresem, infekcjami, lekami, pasożytami, nadmiernymi ruchami jelit, niektórymi chorobami, zatruciem pokarmowym lub alergiami.

Biegunkę można wyleczyć domowymi sposobami, między innymi poprzez zmianę diety

Skuteczne rozwiązanie w przypadku biegunki

W większości przypadków biegunka trwa  krótko i dobrze reaguje na leczenie domowe, takie jak zmieniona dieta czy przyjmowanie dużych ilości płynów. Warto wiedzieć, że leczenie tej  nieprzyjemnej dolegliwości w znacznej mierze zależy od przyczyny. Skutecznym sposobem na pozbycie się biegunki, która pojawi się przeważnie po posiłku jest jednodniowy post, a potem  bardzo łagodna, lekka dieta, co więcej, aby zapobiec odwodnieniu  należy pamiętać o uzupełnianiu płynów, zaleca się wypicie 2-3 litrów wody dziennie. Oprócz czystej wody niezmiernie skuteczne są również  odwary ziołowe (np. z hibiskusa, rumianku czy mięty).  Od następnego dnia można już stopniowo włączyć do diety wszystkie produkty, unikając oczywiście produktów wzdymających i kwaśnych owoców cytrusowych.

Oto najważniejsze zasady diety, których należy przestrzegać podczas biegunki:

  • Dieta przy biegunce powinna być przede wszystkim łagodna, lekkostrawna, należy więc spożywać produkty bogate w błonnik rozpuszczalny, który wiąże wodę w jelicie.
  • Doskonałym sposobem zapobiegania biegunce jest unikanie tłustych, ciężkich posiłków, ostrych przypraw i słodyczy.
  • Przy biegunce należy wyeliminować z diety surowe warzywa, kukurydzę, kapustę, rośliny strączkowe i cebulę.
  • Niewskazane jest również jedzenie niektórych owoców, jak np. ananas, czereśnie, owoce jagodowe, figi, porzeczki i winogrona.
  • Do kolejnych zakazanych produktów przy biegunce należy mięso wołowe i wieprzowe oraz sardynki.
  • Zabronione są  sztuczne słodziki, w tym również sorbitol.
  • Koniecznie należy wyeliminować półprodukty, szczególnie te, które zawierają sztuczne dodatki.
  • Doskonałym rozwiązaniem będą gotowane i duszone warzywa, jabłka, banany, duszony ryż, gotowane ziemniaki
  • Można sięgnąć po kawałek chudego, duszonego mięsa drobiowego, ale produktów mlecznych lepiej unikać, ponieważ zawarta w nich laktoza  powoduje zaburzenia flory jelitowej, co jeszcze bardziej nasila biegunkę.
  • Ważnym elementem diety jest odpowiednia ilość płynów: wody, herbatek leczniczych, wywarów. Zabronione są natomiast: alkohol, kawa i inne napoje zawierające kofeinę.
  • Objawy biegunki skutecznie łagodzi również błonnik rozpuszczalny, który wchłania wodę i normalizuje stolec.
  • Skutecznym sposobem na biegunkę może być niefiltrowany  ocet jabłkowy. 3 łyżeczki octu wymieszać w szklance wody. Taki napój eliminuje toksyny i odbudowuje florę bakteryjną jelit.
  • Przyczyną biegunki może być spożywanie zbyt gorących lub zbyt zimnych pokarmów oraz napojów. Najlepsza jest temperatura pokojowa posiłku.
  • Chociaż ogólnie w celu zachowania zdrowia należy spożywać produkty bogate w błonnik nierozpuszczalny w wodzie, czasami jednak mogą one  wywołać biegunkę. Tego rodzaju błonnik ułatwia przechodzenie mas kałowych przez jelita i przyspiesza wydalanie. W przypadku biegunki należy  wyeliminować go z codziennej diety.

Probiotyki przeciw biegunce

Nie tylko dieta przy biegunce jest ważna, bardzo często bywa ona objawem zaburzonej równowagi flory bakteryjnej jelit. W przypadku biegunki ostrej, przewlekłej czy infekcyjnej niezmiernie ważne jest regularne dostarczanie do organizmu probiotyków, które pomogą załagodzić objawy lub całkowicie ją wyeliminują. Probiotyki, aby były skuteczne i mogły się rozmnażać, potrzebują obecności prebiotyków, czyli substancji stanowiących dla nich pożywienie. Probiotyki można znaleźć w wielu produktach, ale należy zwrócić szczególną uwagę na to, jakie szczepy probiotyczne dostarczamy do organizmu podczas biegunki: jogurty probiotyczne w tym czasie lepiej pominąć!

Które probiotyki wybrać?

  • Przed i w trakcie leczenia antybiotykami Saccharomyces boulardii,
  • przy biegunce wywołanej stresem Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidum,
  • w przypadku rotawirusa Lactobacillus rhamnosus GG a Lactobacillus reuteri,
  • przy biegunce zapalnej mogą pomóc probiotyki zawierające bakterie Saccharomyces boulardii.

Leczenie biegunki przewlekłej

Przy tego rodzaju biegunce koniecznie należy skontaktować się z lekarzem, który przeprowadzi odpowiednie badania i  dobierze właściwe leczenie. Z powodu znacznej utraty płynów, elektrolitów, witamin i innych substancji może nastąpić odwodnienie organizmu, a z tym również zaburzenia pracy serca, problemy z krążeniem, co więcej krew staje się gęsta, przez co w naczyniach krwionośnych mogą tworzyć się skrzepy. W wyniku zapalenia ścian jelit uwalniają się z układu pokarmowego substancje toksyczne co może powodować stan zagrażający zdrowiu a nawet życiu. Biegunka przewlekła to niezmiernie poważny problem, co roku na jej następstwa umiera ponad milion ludzi. Warto wiedzieć, że przyczyną biegunki mogą też być  różnego rodzaju choroby jelit Należą do nich między innymi wrzodziejące zapalenie jelita grubego, inaczej zwane wrzodem jelita grubego, choroba Crohna, a także zespół jelita drażliwego (IBS). W  przypadku tych dolegliwości niektóre pokarmy należy koniecznie wyeliminować z diety, ponieważ mogą powodować podrażnienie.

Źródła:
https://www.healthline.com/health/what-to-eat-when-you-have-diarrhea
http://www.medonet.pl/magazyny/diety-w-chorobach,dieta-przy-biegunce---co-jesc-w-przypadku-biegunki-,artykul,1586882.html
https://pl.wikipedia.org/wiki/Biegunka
https://pl.wikipedia.org/wiki/Biegunka_podróżnych

Na podstawie historii Twoich wyszukwań polecamy Ci poniższe produkty.
Swiss Probiotix Max
Swiss Probiotix Max

Doskonale wspomaga funkcjonowanie układu trawiennego i układu odpornościowego, każda kapsułka zawiera 25 miliardów żywych kultur i 12 starannie wyselekcjonowanych szczepów bakterii probiotycznych.

145 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
Swiss Prebiotix Ultra
Swiss Prebiotix Ultra

Prebiotyczna unikalna kompleksowa formuła, ze źródłem 4 oligosacharydów.

77 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
Clean Inside błonnik
Błonnik pokarmowy CleanInside

Suplement z błonnikiem, który za pomocą włókien oczyszcza jelito grube z nagromadzonych złogów i zapobiega tworzeniu się nowych.

139 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
NaturalSwiss =
Produkty razem:
0