dr Podlupszki Csaba Autor: dr Podlupszki Csaba Gastroenterolog

Enzym laktaza: uzupełnienie enzymu na problemy trawienne

Laktaza odpowiada za prawidłowy rozkład laktozy

Z powodu braku lub niedoboru enzymów mogą powstać znaczne problemy trawienne, ponieważ spożyty pokarm pozostaje w jelitach. Dzieje się tak również w przypadku braku enzymu laktazy. Jego brak lub niewystarczająca ilość powoduje nieprzyjemne objawy. Na szczęście objawy te można stosunkowo łatwo wyeliminować. Jedną z opcji leczenia nietolerancji laktozy (wrażliwości na cukier mleczny) jest unikanie produktów mlecznych, drugą jest uzupełnianie tego enzymu, który rozkłada laktozę.

Według badań przeprowadzonych przez American Journal of Clinical Nutrition, około 75% światowej populacji cierpi na niedobór laktazy. Problem ten występuje głównie wśród ludności pochodzącej z Azji Wschodniej, Afryki Zachodniej, Arabów, Żydów, Greków lub Włochów. Po dzieciństwie nasza zdolność do wytwarzania enzymu laktazy stopniowo spada, ale na szczęście większość ludzi nigdy nie wykazuje oznak nietolerancji laktozy. Jednak w tym przypadku suplementacja enzymów może przynieść ulgę.

Co to jest enzym laktaza?

Enzym laktazy, laktaza- (β-D-galaktozydaza) wytwarzany jest w nabłonku jelita cienkiego i jest odpowiedzialny za hydrolizę, czyli rozkład laktozy (cukru mlecznego) na cukry proste- glukozę i galaktozę.  

Jak działa enzym laktazy? Jakie właściwości ma laktaza? Cukier mleczny rozkłada się na glukozę i galaktozę. Ze względu na rozkład cukru mlecznego na glukozę i galaktozę mogą one być swobodnie wchłaniane przez komórki nabłonkowe jelit, a tym samym dostają się do krwioobiegu

Co może być przyczyną niedoboru?

W zasadzie istnieją cztery podstawowe czynniki uruchamiające:

  • Pierwszym z nich jest wrodzona nietolerancja laktozy. W tym przypadku enzym laktazy nie jest wytwarzany nawet w jelicie cienkim noworodka, jest to zaburzenie genetyczne.
  • Wtórny, czyli nabyty niedobór laktazy, może się pojawić poprzez używanie narkotyków lub z powodu niektórych chorób.
  • Trzecim czynnikiem wyzwalającym jest przewlekłe zapalenie jelita cienkiego, które może być spowodowane chorobą Leśniowskiego-Crohna, ewentualnie niedobór laktazy zaprzyczyniony celiakią.
  • Czwarty czynnik uruchamiający to namnażanie niektórych bakterii chorobotwórczych we florze jelitowej.

Dlaczego niedobór laktazy może być problemem?

Niedobór enzymu laktazy wywołuje nieprzyjemne objawy

Brak enzymu lub jego niedobór może prowadzić do nietolerancji laktozy. Wynika to z faktu, że laktaza jest odpowiedzialna za rozkład laktozy, inaczej zwanej cukrem mlecznym. Jeśli cukier mleczny nie ulega rozkładowi, reaguje w jelicie grubym z bakteriami flory jelitowej. To powoduje różne nieprzyjemne objawy w przewodzie pokarmowym. Objawy nietolerancji laktozy to m.in. skurcze brzucha, ból brzucha, biegunka, wymioty, nadmierne wytwarzanie gazów i wzdęcia. Ten stan nie jest aż taki poważny jak alergia na mleko. Które produkty spożywcze zawierają duże ilości laktozy? Produkty bogate w laktozę to: lody, jogurt, ser ricotta, proszki proteinowe, a także budynie.

Co możemy zrobić w przypadku niedoboru laktazy?

Laktoza to enzym rozkładający białko mleka, przypadku pierwotnej nietolerancji laktozy możemy przyjmować preparaty zawierające enzym laktazy, ale objawów można uniknąć również poprzez zmianę nawyków żywieniowych. Pacjenci z niedoborem laktazy zwykle tolerują niewielkie ilości produktów mlecznych. Wtórną nietolerancję laktozy można leczyć, koncentrując się na leczeniu podstawowych przyczyn.

Jeśli przestaniemy spożywać nabiał, objawy nie będą już się pojawiać. Może to jednak prowadzić do braku tak ważnych składników odżywczych i witamin, jak wapń, witamina D, ryboflawina i białka. Niektóre osoby spożywają mleko i produkty mleczne bez zawartości laktozy, np. mleko sojowe lub ryżowe. Większość ludzi zamiast mleka sięga po jogurty. Na rynku mamy dziś bogaty wybór nawet tych bez laktozy. Do najbardziej popularnych w tym przypadku należy jogurt grecki. Często pojawia się pytanie: Czy grecki jogurt zawiera laktozę? W porównaniu do jednej szklanki mleka, która zawiera 12 gramów laktozy, w 170 gramach greckiego jogurtu znajdują się tylko 4 gramy. W związku z czym  grecki jogurt jest również oficjalnie uważany za pokarm o niższej zawartości laktozy.

Probiotyczne szczepy bakterii tworzące florę jelitową obejmują te (np. Lactobacillus acidophilus), które wytwarzają enzym laktazy. Z tego powodu w przypadku nietolerancji laktozy zaleca się stosowanie symbiotyków zawierających zarówno probiotyki, jak i prebiotyki. Ponadto pomagają naprawić zdrowie błony śluzowej jelit. Jest to konieczne, ponieważ uszkodzenie błony śluzowej może powodować wtórną nietolerancję.

Korzyści zdrowotne

Badania kliniczne koncentrujące się na wpływie laktazy na zdrowie ludzi wykazały, że enzym ten może zapobiegać lub znacznie łagodzić wzdęcia, a także może zmniejszać produkcję wodoru w jelitach i skurczów spowodowanych wzdęciami u osób, które mają niski poziom laktazy. Zmniejszona aktywność tego enzymu wytwarzanego w jelitach może przyczyniać się do biegunki i innych negatywnych zmian w jelitach. Badania sugerują również, że laktaza może również odgrywać ważną rolę w łagodzeniu zespołu jelita drażliwego (IBS). Przyjmowanie suplementów laktazy może złagodzić negatywne reakcje, m.in. problemy trawienne.

Naukowcy próbują przeanalizować związek między genetyką a układem trawiennym. Niektóre dzieci i niemowlaki cierpią na przewlekłą biegunkę, skurcze i wzdęcia a  laktaza może im  zapewnić znaczną ulgę. Jego zastosowanie w testach na ludziach wykazało znaczną poprawę kliniczną w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, które stanowią poważne wyzwanie. Badanie to ponadto potwierdziło wyraźny związek między enzymami trawiennymi rozkładającymi węglowodany (sacharydy), na przykład poprzez zastosowanie laktazy, a skutecznym leczeniem zaburzeń trawiennych spowodowanych brakiem enzymów. Dlatego enzym ten może być odpowiednim lekiem dla pacjentów z problemami trawiennymi. Enzymy są niezmiernie ważne dla każdego, zarówno dla dorosłych, jak dzieci rozróżniamy: enzym laktaza dla dorosłych,  enzym laktaza enzym laktaza dla dzieci, enzym laktaza dla niemowląt.

W jaki sposób powstaje  enzym laktazy?

Większość suplementów zawierających laktazę jest wytwarzana ze związku zwanego beta-galaktozydaza, który jest wytwarzany przez fermentację grzybów Aspergillus niger lub Aspergillus oryzae. Beta-galaktozydaza jest częstym składnikiem enzymów trawiennych o szerokim spektrum działania, w tym również produktów wegańskich.

Jak prawidłowo używać enzym?

Laktazę najlepiej używać przed jedzeniem

Suplementy diety zawierające laktazę są zwykle dostępne w postaci kapsułek, tabletek lub proszku. Standardowa dawka to 6000–9000 jednostek międzynarodowych (MJ), które zaleca się spożywać tuż przed  posiłkiem. Zawsze warto zacząć od niższej dawki, którą można stopniowo zwiększać. Wiele innych badań sugeruje, że mniej niż 3000 MJ (5 gramów) prowadzi do znacznego zmniejszenia objawów spowodowanych nietolerancją laktozy. Ponadto nie ma jednakowej dawki dla wszystkich, główną rolę odgrywają eksperymenty. Zaleca się obserwować, jakie zmiany pojawiają się w trakcie dawkowania odpowiednich ilości enzymu. Jeśli spożywamy duże ilości mleka, prawdopodobnie potrzebne będą dodatkowe dawki.

Kiedy zalecany jest enzym laktazy?

Suplementy diety zawierające laktazę należy w każdym przypadku przyjmować przed posiłkami, jeśli spożywamy pokarmy zawierające mleko. Preparaty należy zawsze używać  zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.

Czy enzym laktazy ma skutki uboczne?

Czy stosowanie enzymu laktazy jest bezpieczne? Suplementy laktazy są bezpieczne i uważane za dobrze tolerowane. Efekty uboczne są nieznane. Jednak cukrzykom zaleca się przy ich stosowaniu zachowanie szczególnej ostrożności, ponieważ po ich użyciu laktoza rozpadnie się na cukier prosty, który podnosi poziom cukru we krwi. Bardzo ważne jest, aby w żadnym wypadku nie mylić nietolerancji laktozy z alergią na mleko! Dlaczego nietolerancja laktozy pojawia się nagle? Nietolerancja laktozy nie jest prawdziwą alergią, może wystąpić w każdym wieku. U niektórych osób może to być spowodowane chorobą, taką jak choroba Leśniowskiego-Crohna. W przypadku alergii na mleko białko mleka może również powodować zagrażające życiu reakcje alergiczne. Jednak stosowanie laktozy nie może tego zmienić. Jeśli zauważysz jakiekolwiek objawy reakcji alergicznej, w tym wysypkę, swędzenie, obrzęk twarzy, języka i gardła, silne zawroty głowy lub trudności w oddychaniu, niezwłocznie zasięgnij porady lekarza.

Nietolerancja laktozy i związane z tym niezbędne enzymy to niezwykle popularny temat wśród wielu osób. Do najczęściej wyszukiwanych haseł dotyczących tej choroby należą m.in.: Enzym laktaza dla noworodka, Enzym laktaza dla noworodka, Kolzym, Lactaza Prebi,  laktaza enzym, enzym laktaza krople, Nietolerancja laktozy leki, enzym laktaza opinie.

Źródła:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401057/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5031164/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11157352
https://www.news-medical.net/health/Do-Lactase-Enzymes-Work-for-Lactose-Intolerance.aspx
https://examine.com/supplements/lactase-enzyme/
https://pl.wikipedia.org/wiki/Laktaza

Na podstawie historii Twoich wyszukwań polecamy Ci poniższe produkty.
Clean Inside Program
Program CleanInside

Program oczyszczania jelit Clean Inside składa się z trzech produktów, wypracowanych specjalnie w celu jak najdokładniejszego i jak najbardziej naturalnego oczyszczania jelit.

299 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
Swiss Milkezyme
Swiss Milkezyme

Swiss Milkezyme® - każda tabletka zawiera 5000 J.FCC enzymu laktaza, która neutralizuje działanie laktozy w około 200 ml mleka. Przyjmowanie jednej tabletki tuż przed posiłkiem może złagodzić takie nieprzyjemne objawy, jak wzdęcia, skurcze brzucha lub biegunka.

49 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
ToXiClean Program
Program ToxiClean

Kuracja detoksykująca ToxiClean została opracowana w tym celu, żeby zastosowana jednocześnie z programem Clean Inside zapewniała jak najbardziej skuteczne oczyszczanie i detoksykację organów wenętrznych i w efekcie - lepszy komfort życia.

299 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
NaturalSwiss =
Produkty razem:
0