dr Podlupszki Csaba Autor: dr Podlupszki Csaba Gastroenterolog

Witaminy i leki na wątrobę: co używać by mieć zdrową wątrobę?

Przyjmowanie niektórych witamin może wspierać zdrowie wątroby i cały układ pokarmowy

Wątroba spełnia wiele podstawowych funkcji, w tym oczyszczanie krwi, syntezę białek, produkcję hormonów i wspomaganie trawienia. Aby bezproblemowo wykonywać te zadania, czasami potrzebuje ona naszego wsparcia. Mogą w tym pomóc również witaminy i minerały na wątrobę oraz niektóre związki chemiczne, jak np. cholina.

Zdrowie wątroby ma kluczowe znaczenie dla ogólnego dobrego stanu zdrowia. Zaburzenia mogą prowadzić do chorób wątroby, zaburzeń metabolicznych, a nawet cukrzycy typu 2. Chociaż prawie niemożliwe jest wykluczenie wszystkich czynników ryzyka, stosowanie niektórych witamin może wspomóc sprawne działanie tego największego narządu  odtruwającego,  na który niezmiernie szkodliwy wpływ mają przede wszystkim chemikalia, narkotyki i alkohol. Na szczęście mamy więcej rodzajów witamin, które chronią naszą wątrobę.

Według niektórych badań witamina E pomaga zapobiegać stłuszczeniu wątroby. Inne badania wykazały poprawę w przypadku stłuszczenia wątroby dzięki witaminie E, witaminie C i używania leków obniżających poziom cholesterolu. Substancją czynną ostropestu plamistego jest sylimaryna, która składa się z wielu naturalnych związków roślinnych. Badania laboratoryjne sugerują, że sylimaryna działa jako przeciwutleniacz, pomagając w regeneracji wątroby, zmniejszając stan zapalny i chroniąc komórki wątroby przed uszkodzeniem.  W celu ochrony wątroby możliwe jest również  spożywanie herbaty z roślin leczniczych.

Co i dlaczego konsumujemy?

Aby wesprzeć efektywne funkcjonowanie wątroby, zadbajmy o to, aby wszystkie niezbędne składniki odżywcze były obecne w naszym jadłospisie lub w trakcie diety wątrobowej. Istnieje wiele tak zwanych składników odżywczych chroniących wątrobę, wśród których jest mnóstwo witamin na wątrobę. Poniżej przedstawimy te najbardziej przydatne.

Witaminy z grupy B.

Choroby wątroby mogą powodować niedobór witamin z grupy B, który najczęściej występuje u alkoholików ze względu na zły tryb życia, a także w wyniku niewystarczającego wchłaniania  z powodu spożywania dużych ilości alkoholu. Może zaistnieć sytuacja, że w organizmie zabraknie witaminy B12. Nawet jeśli w naszym menu jest ona zawarta, lub gdy ktoś choruje na marskość lub chorobę wątroby III i IV stopnia, to nie jest dobrze wchłaniany w jelitach. Zgodnie z artykułem e-SPEN Journal z 2014 roku, słaba czynność wątroby zmniejsza ilość witaminy B12 i wydajność metabolizmu. U alkoholików cierpiących na uszkodzenie wątroby rozwija się niedobór witaminy B12, ponieważ nie spożywają wystarczającej ilości lub nie jest ona prawidłowo wchłaniana w jelitach. Alkohol upośledza również wchłanianie witaminy B9 (kwasu foliowego). Witamina B6 (pirydoksyna) wspomaga syntezę enzymu transaminazy w wątrobie. Enzym ten umożliwia przetwarzanie aminokwasów, przyspiesza wchłanianie białek i tłuszczów. Niedobór tej witaminy działa negatywnie na cały układ pokarmowy. Dochodzi do zaburzeń trawienia i zakłócenia procesu wydzielania żółci. Pirydoksyna jest syntetyzowana przez florę jelitową i jest bardzo ważna dla komórek tkanki wątroby. Witaminy z grupy B można uzyskać, spożywając pełne ziarna, czerwone mięso, drób, ryby, jajka i produkty mleczne, rośliny strączkowe, nasiona, warzywa liściaste, karczochy, owoce cytrusowe, awokado i banany.

Niedobór kwasu foliowego sprzyja postępowi chorób wątroby

Naukowcy twierdzą, że aż dwie kluczowe witaminy są związane z postępem niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD). Niski poziom kwasu foliowego i poziom witaminy B12 w surowicy są odwrotnie związane ze stopniem zwłóknienia wątroby. Różne badania wykazały, że osoby otyłe mają niższy poziom kwasu foliowego niż osoby o normalnej wadze, podczas gdy otyłość jest dobrze znanym czynnikiem ryzyka NAFLD. Niedobór kwasu foliowego przyczynia się do postępu choroby wątroby poprzez mechanizmy wpływające na metabolizm metioniny. Ma to konsekwencje dla syntezy DNA, a także dla epigenetycznej regulacji ekspresji genów zaangażowanych w uszkodzenie wątroby. Krótkoterminowe, randomizowane, kontrolowane badanie z 2011 roku wykazało, że w połączeniu z leczeniem farmakologicznym, dzienne spożycie 0,8 miligrama kwasu foliowego skutecznie zmniejszało aktywność AlAT w surowicy. 

Witamina C

Witamina C pomaga neutralizować wolne rodniki

Niedostateczne spożycie witaminy C (kwasu askorbinowego) uważane jest za jeden z głównych czynników ryzyka chorób wątroby, jej niedobór może być ściśle związany z rozwojem chorób zapalnych. U pacjentów z przewlekłym, aktywnym zapaleniem wątroby, donosili również o znacznym obniżeniu poziomu witaminy C w osoczu. Badania wykazały, że zapobiega ona hepatotoksyczności spowodowanej lekami, metalami ciężkimi, organicznymi środkami owadobójczymi fosforanowymi i niektórymi chemikaliami. Kwas askorbinowy podnosi poziom przeciwutleniacza glutationu, który jest niezwykle skuteczny w eliminowaniu wolnych rodników, szczególnie w wątrobie. Uzupełnienie witaminą E łagodzi stany zapalne w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka i poprawia stan zdrowia w przypadku zwłóknienia wątroby u pacjentów z bezalkoholowym stłuszczeniowym zapaleniem wątroby. Zwiększa aktywność dimutazy ponadtlenkowej i peroksydazy katalazy glutationowej, które usuwają szkodliwe ilości wolnych rodników, zapobiegając w ten sposób zwłóknieniu wątroby,  i jej zapaleniu. Niektóre metale i metale ciężkie, takie jak miedź, ołów, chrom i kadm, powodują uszkodzenie wątroby u ludzi i zwierząt. Naukowcy potwierdzili, że łagodzi uszkodzenia wątroby spowodowane przez te metale ciężkie i poinformowali o jego zdolności do ochrony wątroby przed ubocznym działaniem leków. Zwykle zawiera wszystkie warzywa i owoce, więc jest łatwy do uzupełnienia.

Witamina E

Witamina E jest rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem, który niedawno wykazał skuteczność u pacjentów z NAFLD, ale mechanizm jej działania jest niejasny. W jednym z kontrolowanych badań klinicznych potwierdzono, że leczenie witaminą E znacznie zmniejszyło obciążenie wątroby tkanką tłuszczową, co sugeruje, że oprócz zmniejszenia stresu oksydacyjnego dużą rolę odgrywają w tym inne mechanizmy. Witamina E bierze udział w regulacji odpowiedzi zapalnej, w ekspresji genów, a także w regulacji enzymów związanych z błonami, w modulacji sygnalizacji komórkowej i proliferacji komórek. NAFLD jest jedną z najczęstszych chorób wątroby w świecie zachodnim i jest coraz częstszą przyczyną zachorowalności i śmiertelności związanej z wątrobą. Witamina E ma znaczący potencjał poprawy tych parametrów, zwłaszcza w połączeniu z innymi terapiami, takimi jak zmiana stylu życia i farmakoterapia. Najwięcej występuje w nierafinowanych olejach roślinnych, produktach pełnoziarnistych, rybach morskich i jajach.

Witamina D

Niski poziom witaminy D znacznie osłabia układ odpornościowy

Witamina D to hormon, który oprócz homeostazy kości ma wiele innych korzystnych efektów. Wykazano, że aktywna witamina D moduluje układ odpornościowy, działając przeciwzapalnie i przeciwfibrogennie. Według naukowców z University of Tennessee w Memphis, ponad 90 procent pacjentów z przewlekłą chorobą wątroby ma pewien stopień niedoboru witaminy D. Naukowcy zgadzają się, że niedobór witaminy D występuje najczęściej u pacjentów z marskością wątroby, której zaawansowane stadium może prowadzić do raka wątroby. Journal of Hepatology niedawno opublikował oświadczenie na temat związku między niskim poziomem witaminy D a ciężkim zwłóknieniem u pacjentów z wirusowym zapaleniem wątroby typu C o genotypie 1 (HCV). Istnieje wiele możliwych mechanizmów, poprzez które witamina D może wpływać na poziom zapalenia wątroby i / lub postęp zwłóknienia. Działa przede wszystkim jako immunomodulator, wpływa na odporność wrodzoną i nabytą. Po drugie, hamuje replikację HCV w sposób zależny od dawki. Uzupełnienie witaminy D można rozwiązać, spożywając owoce morza, mleko, jajka, wątrobę i wołowinę.

Selen

Selen działa jako tzw. koenzym dla selenoprotein w różnych enzymach organizmu, dlatego konieczne jest, aby one wywierały swój wpływ. Wśród selenoprotein należy wymienić grupę enzymów peroksydazy glutationowej, do których stosowania selen jest niezbędny. Glutation łagodzi stres oksydacyjny, który jest główną przyczyną chorób zwyrodnieniowych i przedwczesnego starzenia. Ten pierwiastek śladowy jest również potrzebny dla zdrowej wątroby. Zwiększa działanie antyoksydacyjne witaminy E i cynku. Występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak owoce morza, mięso, drób, jaja, zboża, fasola, orzechy i produkty mleczne. Znaczna ilość selenu zawiera czosnek, dodanie go do menu może pomóc w stymulacji wątroby. Badanie z 2016 roku opublikowane w czasopiśmie Advanced Biomedical Research wykazało, że spożywanie czosnku zmniejsza masę ciała pacjentów z NAFLD i ilość tłuszczu zmagazynowanego w ich organizmie. W innym badaniu zbadano związek między poziomem selenu w osoczu a rakiem wątroby (rak wątrobowokomórkowy) u przewlekłych nosicieli wirusa zapalenia wątroby typu B i / lub C w próbie 7342 mężczyzn. To 5,3-letnie badanie wykazało, że adepci z niskim poziomem selenu we krwi mieli 47% większe ryzyko zachorowania na pierwotnego raka wątroby niż ci z wyższym poziomem selenu. Co powinniśmy jeść, aby uzyskać wystarczającą ilość selenu? Brokuły, kapusta, szparagi i grzyby. Banan, winogrona, kiwi, cytryna, pomarańcze i różne rodzaje orzechów.

Cynk

Przewlekła choroba wątroby może prowadzić do niedoboru cynku. Według jednego z badań z 2012 r. spożycie cynku może pomóc chronić wątrobę przed stresem oksydacyjnym spowodowanym zakażeniem wirusem zapalenia wątroby typu C. Niedobór cynku i zmieniony metabolizm obserwuje się w wielu chorobach wątroby, w tym w wirusowej i alkoholowej chorobie wątroby (ALD). Według niektórych badań suplementacja cynku poprawi pracę wątroby, ale także stan ALD. Ilość cynku do leczenia chorób wątroby to zwykle dawka 50 mg podczas posiłku, w celu złagodzenia ewentualnych skutków ubocznych nudności. Potrzebne są jednak dalsze badania, w jaki sposób cynk można zastosować w tej dziedzinie. Zawarty jest przede wszystkim w mięsie owiec, wołowinie, wieprzowinie, ostrygach, zbożach, grzybach, nasionach oleistych, mleku i żółtkach jaj.  

Dlaczego cholina, kwas alfa-lipowy i glutation są przydatne?

Brokuły zawierają duże ilości witamin z grupy B

Cholina: ten organiczny, rozpuszczalny w wodzie związek należy do grupy witamin z grupy B. Cząsteczki choliny rozpuszczalne w wodzie przedostają się do wątroby, gdzie organizm przekształca je w rodzaj tłuszczu zwanego lecytyną. Wpływa na aktywność i funkcję wątroby, zdrowy rozwój mózgu, ruchy mięśni, układ nerwowy i metabolizm. W jednym małym badaniu 57 dorosłych, 77 procent mężczyzn, 80 procent kobiet po menopauzie i 44 procent kobiet przed menopauzą zgłosiło uszkodzenie wątroby i / lub mięśni w menu z niedoborem choliny. Jednak objawy te ustąpiły po dostatecznej ilości choliny. Badali wiele różnych możliwych mechanizmów działania, w których niski poziom choliny i metioniny w diecie powoduje hepatokarcynogenezę. Najbogatszymi źródłami choliny są wątróbka wołowa, wątróbka drobiowa, jajka, świeży dorsz, łosoś, kalafior, brokuły, olej sojowy, różne rodzaje orzechów i nasion. Lecytyna sojowa jest szeroko stosowanym dodatkiem zawierającym cholinę, można ją również kupić w postaci suplementu diety.

Kwas alfa-lipinowy: kwas alfa-lipinowy (ALA) jest silnym przeciwutleniaczem, który w przeciwieństwie do większości swoich gatunków rozpuszcza się jednakowo w wodzie i tłuszczach, dzięki czemu jest praktycznie aktywny we wszystkich komórkach ciała. Oprócz eliminacji szkodliwych wolnych rodników kwas lipinowy podnosi poziom witaminy C, witaminy E, koenzymu Q10 i glutationu. Jest w stanie neutralizować toksyny, eliminuje metale ciężkie z organizmu, a także chroni przed uszkodzeniem DNA. Tych kilka funkcji sprawia, że ​​kwas lipinowy jest rzadkim sprzymierzeńcem w walce z różnymi chorobami, w tym z chorobami wątroby. Ponadto jest to sprawdzona terapia w leczeniu powikłań raka i cukrzycy. Jest niezbędnym składnikiem odżywczym wątroby, ponieważ odgrywa kluczową rolę w usuwaniu toksycznych substancji i produktów ubocznych metabolizmu tłuszczów, a także przeciwdziała toksycznemu działaniu alkoholu. W połączeniu z selenem ALA może być jeszcze skuteczniejszy.

Glutation: Glutation jest przeciwutleniaczem, który powstaje w komórkach. Składa się głównie z trzech aminokwasów: glutaminy, glicyny i cysteiny. Obniżenie poziomu glutationu może zmniejszyć kilka czynników w organizmie, w tym zły styl życia, toksyny ze środowiska i stres. Jego poziom również spada wraz z wiekiem. Według badań opublikowanych w Journal of Cancer Science and Therapy, niedobór glutationu może prowadzić do zwiększonego poziomu stresu oksydacyjnego, a tym samym do raka. Odkryli również, że podwyższony poziom glutationu zwiększa ilość przeciwutleniaczy i odporność komórek nowotworowych na stres oksydacyjny. Inne badanie wykazało, że glutation podawany doustnie miał pozytywny wpływ na pacjentów z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby po zmianie stylu życia. W tym badaniu glutation podawano jako suplement w dawce 300 miligramów dziennie przez cztery miesiące. Śmierć komórek wątroby może powodować brak przeciwutleniaczy, w tym glutenu. Występuje głównie w żywności zawierającej białko.

Metionina może pomóc chronić uszkodzone tkanki

Jajka są najlepszym źródłem choliny

Metionina jest aminokwasem. Jest budulcem aminokwasów, którego nasz organizm używa do produkcji białek. Ma dwa typy - L- (występujący naturalnie) i D-metioninę. Obie mają ten sam skład chemiczny, ale cząsteczki są swoim lustrzanym odbiciem. Mieszanina tych dwóch nazywana jest DL-metioniną. Występuje w mięsie, rybach i produktach mlecznych. Zwykle podaje się go doustnie w leczeniu chorób wątroby i infekcji wirusowych, a także w wielu innych zastosowaniach. W przypadku zatrucia paracetamolem metionina zapobiega uszkodzeniu wątroby przez produkty degradacji acetaminofenu. Może również działać jako przeciwutleniacz i może pomóc chronić uszkodzone tkanki. Innym jej działaniem w wątrobie jest zapobieganie tworzeniu się nadmiernych ilości tłuszczu (jako środek lipotropowy - który ułatwia rozkład tłuszczów), a także obniżanie poziomu cholesterolu poprzez zwiększanie produkcji lecytyny w wątrobie.

W raporcie American Society of Nutrition czytamy, że metabolizm tego aminokwasu może wpływać na alkoholowe choroby wątroby. Badania sugerują, że w połączeniu z kwasem foliowym oraz witaminami B6 i B12 może przyczyniać się do leczenia skutków chorób wątroby. Zawarty jest w  orzechach brazylijskie, chudą wołowinę i baraninę, parmezan, indyka i kurczaka, wieprzowinę (grillowaną), tuńczyka, pieczoną soję, jajka na twardo, jogurt naturalny i białą fasolę.

Ostrzeżenie! Witaminy przyjmowane w zalecanych ilościach nie powodują polekowego uszkodzenia wątroby. Nawet w nadmiernych ilościach niewiele witamin jest szkodliwych.

W zestawieniu najczęściej wyszukiwanych słów związanych z tym tematem dominują: leki osłonowe na wątrobę, układ pokarmowy, leki na wątrobę bez recepty, - essentiale forte, leki na stłuszczoną wątrobę, - i trzustkę bez recepty, leki na wspomaganie wątrobę po usunięciu woreczka żółciowego, na wątrobę leki, jakie leki na wątrobę, ostropest plamisty, witaminy i minerały, Tabletki na wątrobę.

Źródła:

https://www.thejakartapost.com/life/2016/11/25/five-vitamins-you-need-to-support-your-liver.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622775/
https://www.webmd.com/hepatitis/qa/can-vitamins-help-with-fatty-liver-disease
https://www.healthline.com/nutrition/what-is-choline
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323915
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0210570512001100
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17490963/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3729018/
https://www.omicsonline.org/references/role-of-glutathione-in-cancer-progression-and-chemoresistance-359310.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2950664/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168827812004096
https://www.nutraingredients.com/Article/2018/04/10/Low-folate-and-B12-linked-to-severity-of-fatty-liver-disease
https://www.mdpi.com/2072-6643/10/4/440/htm
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6027651/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3869444/
https://file.scirp.org/Html/12-2500213_27508.htm

Na podstawie historii Twoich wyszukwań polecamy Ci poniższe produkty.
ToXiClean Program
Program ToxiClean

Kuracja detoksykująca ToxiClean została opracowana w tym celu, żeby zastosowana jednocześnie z programem Clean Inside zapewniała jak najbardziej skuteczne oczyszczanie i detoksykację organów wenętrznych i w efekcie - lepszy komfort życia.

299 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
Clean Inside Program
Program CleanInside

Program oczyszczania jelit Clean Inside składa się z trzech produktów, wypracowanych specjalnie w celu jak najdokładniejszego i jak najbardziej naturalnego oczyszczania jelit.

299 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
Hepadone program
Program Hepadone

Wyjątkowy zestaw dostępnych na rynku 3 produktów do ogólnego wspomagania funkcji wątroby oraz regeneracji uszkodzonej wątroby.

225 zł
Szczegóły
Włożę do koszyka
NaturalSwiss =
Produkty razem:
0